Misa mocy - Ewa Ługowska

Książka dla wszystkich tych, którzy wierzą, że nawet najmniejsze wybory zmieniają świat, a pierwsze kroki należy stawiać w kuchni. 

W tej książce kucharskiej nie znajdziecie ani mięsa, ani żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Dlaczego? Gotując, autorka nie potrafi być obojętna na kwestie ekologiczne. Świadomość ilości gazów cieplarnianych codziennie wydzielanych na przemysłowych hodowlach zwierząt, przestrzeni przeznaczonych na paszę dla zwierząt, zajmujących większość terenów uprawnych czy litrów nawozów codziennie pompowanych do gleby, rzek i mórz  daje do myślenia. Blogerka nie stara się jednak nawracać swoich czytelników i nakłaniać do całkowitej rezygnacji z mięsa. Przekonuje, że nawet zwykłe ograniczenie konsumpcji jest wielkim krokiem w kierunku bardziej zrównoważonego życia. 

Publikacja pomaga wypracować wiele codziennych nawyków, które pomogą żyć w zgodzie z naturą. Autorka przykłada dużą wagę do odpowiedzialnego planowania zakupów, przemyślanego przechowywania żywności, a także minimalizowania użycia plastiku oraz resztek zalegających w lodówce, z którymi nigdy nie wiadomo co zrobić. Tłumaczy również, jak prawidłowo segregować śmieci i założyć własny, przydomowy ogródek. 

,,Misa mocy" została napisana również z myślą o alergikach. Ewa Ługowska dzieli się cennymi wskazówkami, jak unikać dostarczania do organizmu alergenów, znajdujących się między innymi w konserwantach czy w środkach ochrony roślin. Okazuje się, że odżywianie się zgodnie z kalendarzem sezonowości może znacznie poprawić komfort życia chorych.