

49,90 zł

44,90 zł
Italia dla zielonych - Alicja Rokicka

towar niedostępny
Opis
Jeśli lubicie gotować znajdziecie tu wiele inspirujących przepisów. A jeśli lubicie czytać i oglądać książki kulinarne przed snem "Italia dla zielonych" zabierze Was we wspaniałą pełną smaków, zapachów i kolorów podróż.
Alicja Rokicka, autorka popularnego bloga Vegan Nerd zebrała tradycyjne włoskie dania bezmięsne. Okazuje się, że każdy region Italii może się poszczycić wspaniałym roślinnym daniem, którego receptura jest przekazywana z pokolenie na pokolenie. Trzon książki stanowią więc przede wszystkim oryginalne przepisy, a nie zaadoptowane i przerobione na potrzeby kuchni wegańskiej modyfikacje.
Znajdziemy tutaj włoskie klasyki jak tiramisu, grissini, bruschette i oczywiście pizze. Są świetne połączenia smaków jak focaccia z ziemniakami i rozmarynem. Wszystkie proste, nie wymagające wielu składników, łatwe do wykonania.
Ta książka to także osobisty przewodnik po włoskim stylu życia, i tym co we Włoszech Alicja Rokicka kocha najbardziej. Pięknie pisze o ulubionych miastach, ich architekturze, atmosferze. I równie świetnie o codziennych zwyczajach Włochów – takich, jak śniadania, które obowiązkowo składają się z kawy i słodkiej przekąski.
Ładnie wydana, bezpretensjonalnie napisana, niesie w sobie autentyczną miłość do włoskiej kuchni. Idealna, by sięgnąć po nią w pochmurny dzień, by poprawić sobie nastrój.