Kulinaria

Solidne kompendium wiedzy na temat najpopularniejszego napoju na świecie, skierowane zarówno do prawdziwych kawoszy, jak i zawodowych baristów, chcących opanować sztukę parzenia kawy do perfekcji.

Świętujemy! to książka, która ma na celu zbliżyć do siebie ludzi. Przy jednym stole niech zasiądą „wszystkożercy”; fleksitarianie oraz tacy, którzy na dobre wyeliminowali produkty pochodzenia zwierzęcego ze swojego menu. Ta książka to kompozycja ponad stu wspaniałych i stuprocentowo roślinnych przepisów na świąteczne śniadania, obiadki i podwieczorki, zupy, drugie dania i desery.

Praktyczny przewodnik po diecie dla osób z insulinoopornością. Znajdziemy w nim ponad 190 przepisów na smaczne i zbilansowane dania, które można zabrać ze sobą do pracy lub w podróż. To kompletny i starannie przygotowany jadłospis na 4 tygodnie. Poza przepisami zawiera sprytne wskazówki jak dzięki diecie minimalizować dolegliwości i poprawiać samopoczucie. W środku także propozycje dań stworzone specjalnie dla panów.

Książka z przepisami na dania wegetariańskie, idealne do zabrania do szkoły, pracy, na wycieczkę lub trening. Podpowiada jak komponować bezmięsne posiłki i jak dobrać odpowiednie zamienniki dla produktów pochodzenia zwierzęcego. W środku znajdziemy pełny sześciotygodniowy jadłospis, wskazówki jak zaplanować dietę oraz zakupy.

Najprzytulniejsza książka o osiędbaniu jesienią i zimą.

Wege przepisy dla dzieciaków i rodziny. Książka o prostym jedzeniu i gotowaniu na luzie. 

Literacko-kulinarna uczta. Pozycja obowiązkowa dla wszystkich fanów książek i dobrego jedzenia.

Przemyślany, wypełniony praktycznymi poradami przewodnik do wegańskiego świata, pokazujący jak dzięki zielonej diecie odmienić siebie i świat na lepsze.

Nowe wydanie świetnego, inspirującego kulinarnego bestsellera. Książka zarówno dla wielbicieli tej pasty, jak i dla tych, którym znudziło się już tradycyjne połączenie ciecierzycy, sezamu i oliwy. 

Jeśli lubicie gotować znajdziecie tu wiele inspirujących przepisów. A jeśli lubicie czytać i oglądać książki kulinarne przed snem ta książka zabierze Was we wspaniałą pełną smaków, zapachów i kolorów podróż.

Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników.

Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.

"Jadłonomia po polsku" pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi.

Roślinne wersje wielu regionalnych przysmaków, których bazą jest kasza: grysikowca, siekańców, izbickich golasów, szydłowieckich kaloszy, podkarpackich granatów, zawijoków janowickich, kresowej kuleszy i jacznika czy panirochów.

Podstawowe kompendium wiedzy dla początkujących wegan i wegetarian, napisane przez stuprocentowego roślinożercę i dyplomowanego dietetyka.

Książka dla wszystkich tych, którzy wierzą, że nawet najmniejsze wybory zmieniają świat, a pierwsze kroki należy stawiać w kuchni. 

Niespiesznie tocząca się opowieść z rozgrzanej słońcem Toskanii, pobudzająca kulinarne zmysły.

Czołowa przedstawicielka roślinnej rewolucji zwiedziła ponad pięćdziesiąt krajów świata w poszukiwaniu egzotycznych urozmaiceń naszej codziennej kuchni.

Bartek Kieżun wyruszył do Portugalii gnany potrzebą opowieści o malowniczych miejscach oraz kuchni niezwykłej w swej prostocie.

Jak czytać sygnały wysyłane przez ciało? Jak kompleksowo i naturalnie zadbać o swój układ immunologiczny? Co i jak jeść, by cieszyć się zdrowiem? Jak zmienić styl życia, by wzmocnić ciało i umysł?

Książka ta powstała z pasji. Ale nie z pasji do jedzenia, lecz do gotowania dla innych. Z pasji wspólnego spędzania czasu przy stole i dzielenia się radością z odkrywania nowych smaków.

Gotuj, smakuj, nie marnuj! Książka kucharsko-obyczajowa z moralnym przesyłaniem. 

Dieta roślinna wcale nie musi się wiązać z wyrzeczeniami! Ida Kulawik udowadnia, że przygotowanie naszych ulubionych potraw kuchni polskiej - sernika, rosołu, jajecznicy, schabowego czy pierogów - w wersji wegańskiej jest prostsze, niż myślisz. 

Książka na poły kulinarna, na poły historyczno-etnograficzna, prezentująca kuchenne dziedzictwo naszego kraju w wersji 100% roślinnej. 

Nowa książka autorki słynnego bloga AmMniam! Menu jak w restauracji – są przystawki, zupy, dania główne i desery. A także mnóstwo wskazówek i propozycji, jak dania można modyfikować, inaczej podać czy wykorzystać w innej potrawie. Dzięki temu aż chce się eksperymentować.

Zbiór przepisów jednocześnie pokrzepiających dusze i odżywiających ciało, w wersji 100% roślinnej. 

Dzięki tej książce skomponujecie roślinne lunchboxy pod czujnym okiem dietetyka, który zadba o to, by posiłki były nie tylko pyszne i pożywne, ale również pełnowartościowe. 

Wegetariańskie potrawy kuchni polskiej, które rozpieszczają. Zbiór przepisów i piękna opowieść pasji do jedzenia w jednym. 

Kulinarna opowieść o niezwyklej parze, która porzuciła miejskie życie i rozpoczęła nowy rozdział w miejscu, gdzie wśród drzew przebiegają sarny, a na skraju polan przesiadują zające.

Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów.

Zdrowo, sezonowo, głównie warzywnie – znana kuratorka sztuki zebrała ulubione przepisy ponad setki swoich przyjaciół i utkała z tego jedyną w swoim rodzaju książkę kucharską. O tym, jak domowe gotowanie zbliża i buduje poczucie wspólnoty.Książka o sztuce towarzyskiego gotowania.